Что такое «пиница»?


Рассказ о том, как мы праздновали Пасху.


Я с детства обожаю этот праздник. Аромат свежеиспеченных бабушкиных пасок, процесс украшения верхушек (каждый год что-то новенькое), разноцветные яйца-крашенки. И самая главная традиция — собраться всей большой семьей в доме у дедушки и бабушки. Соревноваться, чье яйцо окажется крепче, кушать вкуснейшие угощения и наслаждаться моментом, когда ты находишься в кругу своих родных. Непременным атрибутом этого дня являлось семейное фото.

Это моя Пасха.

Поэтому, находясь здесь, в Черногории, мне хотелось обязательно отметить этот праздник.

Большинство черногорцев православные христиане (около 74%), есть мусульмане (около 17%) и католики (около 3, 5%). Следовательно, Пасха в Черногории празднуется.

В Баре находится крупнейших православный храм в Черногории  — собор святого Йована (Иоанна) Владимира.

Он еще находится в процессе постройки и службы ведутся в маленькой церкви, которая находится здесь же на территории, рядом с храмом. Интересен тот факт, что свой вклад в строительство внесли благотворители из Украины, России и Белоруссии.

Также сейчас строится большой католический храм.

Прочитав пару статей в интернете, я узнала, что черногорцы пекут аналог пасок/куличей, который называется пИница. Так как Пасха без пасок не Пасха, я решила пройтись по пекарням и раздобыть себе такую вот пИницу. Оказалось, что ни в одной пекарне такого не продают. По счастливому стечению обстоятельств, как раз во время поисков, мы с мужем познакомились с нашей соотечественницей Викой. Она уже 7 лет живет в Черногории и владеет магазином на центральной улице Бара. Сама Вика из Черкасс. Кстати, у неё в магазине я купила отличные джинсы.

В общем она нам и рассказала, что в супермаркетах можно найти итальянские «паски» стоимостью около 5 евро. Они привезены из соседней Италии. По её совету мы нашли русскую кондитерскую и купили там 2 аппетитные паски + 2 красивые печеньки в подарок)) Стоимость 100 гр — 1 евро.

На вопрос «Где найти пиницу?», все только разводили руками. Судя по всему, черногорцы сами не знают что это, либо это не является традиционным пасхальным угощением. Вот так можно попасть в неловкую ситуацию, владея непроверенной информацией.

Зато с красками для яиц проблем не возникло. Они продаются в любом крупном супермаркете, как и наклейки и термоплёнки.

Кстати, в отличие от украинцев, черногорцы не несут в церковь освещать еду. Но вечерняя служба в храме у них тоже есть. Как и у нас, у них принято праздновать этот праздник в кругу семьи, при встрече «христосаться», а еще трижды целоваться.

Итак, паски есть, яйца покрашены, настроение отличное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>